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do aborrecimento

por M.J., em 13.05.15

estou aborrecida. é o problema de quando comemos claras ao almoço e pão de farelo ao lanche. decidi chafurdar-me em imagens de comida para ficar mais feliz.

e como sou vossa amiga decidi partilhar a receita de polvo à lagareiro, esse magnifico molusco que tanto sabor dá à minha vida.

não precisam de agradecer

 

*ingredientes

800 gr de polvo limpo
4 a 5 dentes de alho
1 folha de louro
azeite
coentros
1 cebola com casca
batatinhas para assar
sal grosso q.b.


preparação:
deixe cozer o polvo na panela de pressão por 15 ou 20 minutos, junte-lhe uma cebola com casca e sem sal, para que o polvo não fique duro.

entretanto lave muito bem as batatas com casca, salpique-as com sal grosso e leve a assar num tabuleiro.

quando o polvo estiver cozido, ponha-o num tabuleiro de barro com os dentes de alho esmagados, 1 folha de louro, coentros picados grosseiramente e azeite até quase cobrir o polvo.

leve ao forno durante 30 minutos.

quando as batatas já estiverem assadas dê um murro em cada uma e disponha-as à volta do polvo, regando-as com o azeite quente.

assegure-se que esmurraça as batatas e não o polvo, esse danado de bicho feio.

depois coma que está feito.

 

o quê, não gostaram da mudança editorial?

 

images.jpg

 

(sim, a língua também serve para estas coisas). 

 

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publicado às 17:46


12 comentários

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De Helena a 13.05.2015 às 17:56


por acaso não tinha a receita
Obrigado
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De M.J. a 13.05.2015 às 18:01

CINCO EUROS.
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De Helena a 13.05.2015 às 22:46

não tenho.....
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De Helena a 14.05.2015 às 19:47

é o que dá a menina dar-se com pelintras :P
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De M.J. a 15.05.2015 às 11:09

já não sei se quero ser sua amiga!
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De Helena a 15.05.2015 às 13:10

Concordo! Eu mesma tenho duvidas se quero ser minha amiga ;)
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De Mom Sandra a 14.05.2015 às 09:55

Olha, que engraçado, não é que ando há meses para fazer Polvo à Lagareiro!?

(e vou continuar sem o fazer!)

Por acaso não tens a receita da maneira nº 712 de fazer bacalhau?! Essa é que me interessava...
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De M.J. a 14.05.2015 às 16:14

essa não. mas se pedires com jeitinho tenha a 711!
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De Mom Sandra a 14.05.2015 às 16:25

Hummmm... Essa não sei... Tenho de reunir o Conselho de Estado, cá de casa... Ou fazer uma sondagem... Ou um estudo de mercado...
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De Cris a 17.05.2015 às 09:52

Tu já viste algum documentário sobre polvos??? Se visses, nem te atrevias a pôr uma receita de polvo aqui. São uns bichinhos inocentes e ingénuos, que pensam que o homem só vai lá brincar com eles e pumba, levam logo com a seta no meio da testa!!!!
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De M.J. a 17.05.2015 às 16:58

olha diz que não. já li que são péssimos bichos.
por mim é no tacho.

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