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já alguma vez viram um peixe

por M.J., em 26.10.15

chamado salema, como a rita?

 

comprei hoje, na hora de almoço, e neste momento as minhas mãos ainda cheiram a algas.

um bom prenúncio para o jantar.

 

(quéquefoi? uma pessoa fala de coisas sérias e vocês não tugem nem mugem...)

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publicado às 16:56


22 comentários

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De Paula a 26.10.2015 às 17:05


O meu problema com o comprar peixe é exactamente esse: o cheiro nas mãos! Se a receita sair bem, agradeço passagem de informação porque já tive para comprar a salema e hesitei por não saber se é boa!
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:29

afasta-te daquilo com toda a força que os teus pés permitirem.
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De Maria Araújo a 26.10.2015 às 17:12

ahahahahaha!
Conheço o peixe, mas nunca comprei.
Ó M.J. por que não pediste à senhora que amanhasse a salema, que não a Rita?
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:30

e eu pedi. mas depois na net descobri que a salema que não a rita tem de ter um tratamento especial para sair uma especie de óleo negro que lha dá um mau sabor.
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De Filipa a 26.10.2015 às 17:23

São muito boas fritas!



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De M.J. a 27.10.2015 às 16:30

não como fritos. deve ser por isso que as minhas estavam uma porcaria.
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De Fatia Mor a 26.10.2015 às 17:25

Percebo patavina de peixes! Boa sorte!
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:30

pois nem eu. caso contrário não comprava aquilo.
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De Quarentona a 26.10.2015 às 17:28

Já assei no forno... experiência a não repetir...
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De Lady Kina a 26.10.2015 às 19:02

Pois. Uma vez vi um belo desses peixes, muito bom aspecto e tal, acho que não era caro, ora toca de levar para o assar... nem provar consegui. Depois de assado, o bom aspecto mantinha-se, o cheiro que se espalhou e entranhou por tudo quanto era ar respirável, porém, obrigou-me a mandá-lo directo para o lixo. O peixe, já se sabe, cheira a peixe, mas aquilo era uma mistura de podre com urina... credo, nunca mais quis nada com esses bichos!
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:31

eu devia ter lido com atenção e posto aquela porcaria no lixo. não o fiz.
ai kina kina... por que não sigo os teus conselhos?
aquilo era horrendo!
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:32

que aconteceu a ti?
eu jurei que nunca mais, desde ontem!
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De Quarentona a 27.10.2015 às 16:39

Provavelmente o mesmo que a ti, achei aquilo intragável... como a rita...
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De M.J. a 27.10.2015 às 17:30

pois, foi isso.
(tal como a rita).
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De Teresa Almeida a 26.10.2015 às 17:46

Aqui em casa é um peixe 'proibido', desde que, há muitos anos, o cara-metade se alambazou com salemas e teve uma crise forte de fígado (é um peixe gordo...)

Quanto ao cheiro nas mãos, esfregá-las com casca de limão, por exemplo, dá resultado; na falta dele, até vinagre resulta (depois, lavam-se com sabão é água fria). Como gosto de amanhar e limpar os peixes que compro, ou o marido pesca, tive de aprender também a eliminar cheiros - o sargo, por exemplo, tem um cheiro bem forte!
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:32

esfreguei com sabonete liquido mas não resultou grande coisa.
da próxima vez já sei.
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De soumaiseu a 26.10.2015 às 18:02

Conheço e gosto... são bem boas! Para o cheiro das mãos tenho um truque: esfrego as mãos com um "sabão" de metal que comprei já há algum tempo. Para quem não tem um destes uma simples faca serve, basta esfregar as mãos com cuidado para não se cortarem debaixo de água corrente. Não há fedor que resista!
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:32

vou experimentar :)
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De Lady Kina a 26.10.2015 às 19:36

... mas podes sempre encomendar uma pizza ou ir conhecer a gastronomia e restauração conimbricenses...
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:33

nem pizza nem gastronomia. foram mesmo as putas das salemas que me iam matando.
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De Pseudo a 26.10.2015 às 19:38

O cheiro a bacalhau também é horrendo!

Conta como te livras dele. :)
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De M.J. a 27.10.2015 às 16:33

na cozinha? janelas abertas.
nas mãos? meio frasco de sabonete liquido.

mas aí para trás há uma série de comentários com truques e dicas para nos livrarmos dos cheiros maus :)

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